Rode poon is lastig schoonmaken als je het niet weet hoe je het moet doen. Daarom dit filmpje.
De filet is het lekkerst door het te bakken in roomboter, maar het kan ook gefrituurd worden door middel van bloem met een beetje melk en dat door elkaar roeren.
De filet in het mengsel dopen, uitkloppen tegen de rand van de schaal en dan in een glijdende beweging in de frituurpan te laten zakken.
Vis is het nieuwe vlees, omdat vlees veel bewerkt wordt, gaan de meeste mensen over op vis. Want vis bevat omega 3 de visolie vetzuren EPA en DHA vind je bijvoorbeeld veel in vette vis zoals haring, zalm en sardientjes. De Gezondheidsraad raadt aan minimaal één keer per week vis te eten, en dan het liefst voor vette vis als zalm, haring, makreel en ansjovis te kiezen. Vis kun je op veel manieren bereiden door middel van het te :